速冻肉丸市场依然充满潜力

　　“这个市场还是很有潜力的。”虽然眼下整体不好，但是不少企业还是表示对前景充满信心。
　　在规划好自己企业的发展道路之后，一位企业负责人说：“火锅料目前还没有实现家庭消费，这个市场要是打开了，未来将成倍增长。随着生活节奏的加快，居民经济水平的提高，实现火锅料家庭消费就在不远的将来。”
　　“上班族早晨起床，打开冰箱，取出我们的产品放进锅里，几分钟后端出一盘香喷喷的肉丸做早餐，难道不是很美吗?”他畅想。
　　不过另一位行业人士预测，现在麻辣烫前景不好，就是因为它已经不适应健康消费的观念。所以火锅料行业的未来也要从健康消费的理念出发，在保证自身产品品质的情况下再进行市场***。
　　在参观几家火锅料设备生产企业时，记者也看到他们都在积极研发新设备，不管是从节能环保还是产品升级换代，都让人对未来的火锅料生产充满了期待。
　　速冻肉丸这些大家伙估计都不陌生，吃串串香、吃火锅、吃麻辣烫什么的基本少不了，但这个行业鱼龙混杂，很多消费者都不知道有什么品牌。